Специалисты назвали опасные для здоровья сорта рыб Специалисты назвали опасные для здоровья сорта рыб
28 ноября 2019 По итогам проверки более 60 тысяч тонн рыбы, предназначенной для российского покупателя, Роспотребнадзор назвал виды, от которых лучше отказаться, и виды, которые надо употреблять в умеренном... Специалисты назвали опасные для здоровья сорта рыб

28 ноября 2019


По итогам проверки более 60 тысяч тонн рыбы, предназначенной для российского покупателя, Роспотребнадзор назвал виды, от которых лучше отказаться, и виды, которые надо употреблять в умеренном количестве. Исследование на содержание метилртути и других вредных веществ в рыбе было осуществлено специалистами в текущем году.

Несмотря на то, что рыба и морепродукты считаются чрезвычайно полезными из-за высокого содержания полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6, иногда вся польза пропадает из-за накопившейся токсичной метилртути.  Дело даже не в загрязнении мирового океана. Это вещество есть в морской воде естественным образом, и присутствует в водорослях, которые его поглощают. Водорослями питаются рыбы и другие организмы.

Токсичная ртуть  очень плохо выводится, поэтому с течением времени накапливается в телах обитателей морей и океанов. Особенно страдают от этого долгоживущие виды рыб.

Изучив сорта рыб, предназначенные для реализации на российском рынке, специалисты Роспотребнадзора  признали самыми опасными в плане содержания метилртути следующие:  большеглазого тунца, рыбу-меч, акулу и королевскую скумбрию. Исследователи советуют воздержаться от покупки этих видов рыбы – слишком большой риск для здоровья.

Менее опасными посчитали морскую форель, дораду, карпа и сибаса. Эту рыбу можно употреблять один раз в неделю. Самыми полезными и чистыми видами специалисты считают лосося, речную форель, морского окуня, сельдь. Также не опасны и очень полезны морепродукты:  крабы, креветки, устрицы, анчоусы. Их можно без опасения употреблять 3 раза в неделю и чаще.

Поделиться:

20 ноября 2019  |  21:11

Всего 50 минут бега в неделю увеличивают шансы на долгую жизнь

Австралийские ученые утверждают, что регулярные пробежки со скоростью 8 км в час улучшают самочувствие, укрепляют здоровье и продлевают жизнь. По их данным всего 50 минут бега в неделю уменьшает риск смерти по любым причинам на 27%.

13 ноября 2019  |  20:11

По данным UNISEF каждые 39 секунд в мире от пневмонии погибает ребенок

Международные эксперты отмечают, что, несмотря на то, что пневмония на сегодняшний день является предотвратимой и излечиваемой болезнью, от неё ежегодно умирает более 800 тысяч детей. UNISEF подчеркивает, что пневмония остается и в 21 веке одним из самых смертельно опасных заболеваний для детей. Медики напоминают о важности и необходимости проводить вакцинацию против возбудителя болезни – пневмококка.

07 ноября 2019  |  20:11

Столичные медики успешно применяют новую методику лечения гемофилии типа А

Врачи гематологического отделения Морозовской детской городской клинической больницы впервые в России внедрили инновационную терапию тяжелой формы гемофилии. Детям в возрасте от 3 до 7 лет страдающим от этого недуга было назначено инновационное лечение вводимыми подкожно препаратами.

Источник