Назван метод приготовления кофе, полезный для гипертоников и диабетиков Назван метод приготовления кофе, полезный для гипертоников и диабетиков
Турецкий кофе — это метод приготовления кофе, который возник в ближневосточных и европейских странах, включая Турцию, Иран и Грецию.Его суть в комбинировании мелко измельченных... Назван метод приготовления кофе, полезный для гипертоников и диабетиков

Турецкий кофе — это метод приготовления кофе, который возник в ближневосточных и европейских странах, включая Турцию, Иран и Грецию.Его суть в комбинировании мелко измельченных кофейных зерен с водой (и часто сахара) и приведения жидкости в стадию вспенивания, чуть ниже кипения.Традиционно варится в кастрюле, называемом «cezve», хотя подойдет любой любой маленький горшок.

Источник