Найден способ уменьшения вреда, наносимого красным мясом Найден способ уменьшения вреда, наносимого красным мясом
Большинство млекопитающих, кроме людей, производят углеводы под названием Neu5Gc. Когда мы едим красное мясо, Neu5Gc впитывается в наши ткани, и по мере накопления иммунная... Найден способ уменьшения вреда, наносимого красным мясом

Большинство млекопитающих, кроме людей, производят углеводы под названием Neu5Gc. Когда мы едим красное мясо, Neu5Gc впитывается в наши ткани, и по мере накопления иммунная система воспринимает его как чужеродного захватчика и генерирует против него антитела.

Источник — zdorowiye.ru