Свинина в черносливе Свинина в черносливе

Свинина в черносливе

Рецепты 05.11.2018 stilista

1. Свинину помойте, обсушите и надрежьте в виде ромбов крест накрест. 2. В центр каждого ромба вставьте по бутону гвоздики. 3. Чернослив ошпарьте кипятком,... Свинина в черносливе

1. Свинину помойте, обсушите и надрежьте в виде ромбов крест накрест.

2. В центр каждого ромба вставьте по бутону гвоздики.

3. Чернослив ошпарьте кипятком, обсушите и положите в чашу блендера.

4. Измельчите до однородного состояния.

5. Добавьте к черносливу мед и вино.

6. Добавьте кориандр, мускатный орех, соль и перец. Перемешайте.

7. Сложите в несколько слоев фольгу, выложите в центр кусок свинины и промажьте ее сливовой массой.

8. Заверните фольгу и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 1 ч. 20 минут.

9. Приятного аппетита!

Источник