Страчетти из говядины Страчетти из говядины

Страчетти из говядины

Рецепты 26.04.2019 stilista

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо должно быть комнатной температуры. Мясо нарежьте тонкими полосками. Приправьте измельченным чесноком, солью, перцем, бальзамическим уксусом и 2 столовыми ложками... Страчетти из говядины

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо должно быть комнатной температуры.

Мясо нарежьте тонкими полосками. Приправьте измельченным чесноком, солью, перцем, бальзамическим уксусом и 2 столовыми ложками оливкового масла. Перемешайте и оставьте мариноваться на 10 минут.

На сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла и обжарьте мясо на сильном огне в течение 2-3 минут.

Добавьте к мясу нарезанные пополам помидоры черри. Обжаривайте все вместе еще 1 минуту и снимите с огня.

Мясо с помидорами выложите на теплую тарелку, добавьте рукколу. Сверху рукколы положите хлопья пармезана. Приятного аппетита!

Информирует Повар.ру