Салат с фунчозой и баклажанами Салат с фунчозой и баклажанами

Салат с фунчозой и баклажанами

Рецепты 10.08.2019 stilista

Подготовьте ингредиенты. Болгарский перец у меня замороженный. В сковороде разогрейте растительное масло. Небольшими брусочками нарежьте баклажан и отправьте обжариваться на среднем огне. Фунчозу приготовьте... Салат с фунчозой и баклажанами

Подготовьте ингредиенты. Болгарский перец у меня замороженный.

В сковороде разогрейте растительное масло. Небольшими брусочками нарежьте баклажан и отправьте обжариваться на среднем огне.

Фунчозу приготовьте согласно инструкции на упаковке. Я залила кипятком, накрыла крышкой и оставила на 5 минут.

В сковороду к баклажанам добавьте пропущенный через пресс чеснок.

И сладкий перец.

Жарьте еще пару минут.

Выложите в сковороду предварительно обсушенную фунчозу.

Влейте соевый соус.

Присыпьте кунжутом. По вкусу добавьте острый перец, при желании.

Перемешайте и через пару минут с снимите с огня.

Салат с фунчозой и баклажанами готов. Приятного аппетита!

Информирует Повар.ру