Нут в томатном соусе Нут в томатном соусе

Нут в томатном соусе

Рецепты 16.10.2019 stilista

Подготовьте все ингредиенты. Нут залейте водой и оставьте на ночь. Потом слейте воду, промойте нут. Отварите нут в воде 20 минут. Воду слейте в... Нут в томатном соусе

Подготовьте все ингредиенты.

Нут залейте водой и оставьте на ночь. Потом слейте воду, промойте нут.

Отварите нут в воде 20 минут. Воду слейте в отдельную ёмкость.

Нарежьте мелко лук, чеснок и сельдерей.

Помидоры нарежьте кубиками.

Обжарьте на растительном масле лук, чеснок и сельдерей до прозрачности.

Добавьте помидоры. Продолжайте обжаривать на медленном огне, периодически помешивая. Через 7 минут добавьте специи, соль и перец.

Затем добавьте в сковороду нут, перемешайте и тушите на маленьком огне полчаса. Периодически подливайте воду, в которой варился нут. Варите нут до мягкости.

Добавьте мелко порубленную зелень в конце. Перемешайте.

Нут в томатном соусе готов, приятного аппетита!

Информирует Повар.ру