Икра из вешенок Икра из вешенок

Икра из вешенок

Рецепты 05.09.2019 stilista

Подготовьте ингредиенты для приготовления икры из вешенок. Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду. Морковь очистите, помойте и натрите на терке.... Икра из вешенок

Подготовьте ингредиенты для приготовления икры из вешенок.

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте в сковороду к луку.

Налейте растительное масло и тушите овощи, периодически перемешивая, до мягкости.

Вешенки помойте, нарежьте и выложите в сковороду с луком и морковью.

Тушите овощи с грибами, пока не испарится вся жидкость.

Посолите и поперчите. Добавьте измельченный чеснок.

Жареные овощи с вешенками и чесноком пропустите через мясорубку.

Добавьте в икру измельченный укроп или петрушку, перемешайте.

Икра из вешенок готова. Можно подавать к столу.

Информирует Повар.ру