Подготовьте ингредиенты для приготовления горлодера на зиму.
Промойте помидоры и нарежьте дольками, срезая плодоножки.
Нарежьте кусочками острый перец и почистите чеснок.
Все овощи перекрутите через мясорубку.
Всыпьте соль и перемешайте.
Закуску выложите в чистые банки. Из данного набора продуктов получается примерно 2 банки по 250 грамм.
Закрутите банки крышками и храните горлодер до зимы в холодильнике. Приятного аппетита!
Информирует Повар.ру