Фрикадельки из телятины Фрикадельки из телятины

Фрикадельки из телятины

Рецепты 14.12.2018 stilista

Подготовим ингредиенты. Телятину разрезаем на куски, жилки удаляем. Мясо пропускаем через мясорубку. Добавляем в фарш пропущенные через мясорубку морковь и лук. Вбиваем яйцо. Насыпаем... Фрикадельки из телятины

Подготовим ингредиенты.

Телятину разрезаем на куски, жилки удаляем. Мясо пропускаем через мясорубку.

Добавляем в фарш пропущенные через мясорубку морковь и лук.

Вбиваем яйцо.

Насыпаем муку, соль и перец. Фарш перемешиваем.

Формируем фрикадельки и выкладываем их на сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем пару минут.

Затем добавляем в сковороду кипяток, так чтобы полностью покрыть фрикадельки. Добавляем лавровый лист и готовим на малом огне 20 минут.

В готовые фрикадельки добавляем натуральный йогурт и плавленный сыр. Кладем чеснок. Все перемешиваем.

Фрикадельки из телятины под сырным соусом готовы. Приятного аппетита!

Источник